Há muitos anos, antes da história da Gastronomia Unoeste, o sonho, personificado pela Dona Ana Cardoso Mai [Leia Mais]
Chef internacional de cozinha, sommelier de vinho e cerveja e professor mestre do curso de Gastronomia da Unoeste (Universidade do Oeste Paulista)
Sérgio Ricardo Ronchi
René Silva
J.A. Puppio
Joandele C. da Silva Barcelos
Marcelo Creste
