Há muitos anos, antes da história da Gastronomia Unoeste, o sonho, personificado pela Dona Ana Cardoso Mai [Leia Mais]
Chef internacional de cozinha, sommelier de vinho e cerveja e professor mestre do curso de Gastronomia da Unoeste (Universidade do Oeste Paulista)
Rita de Cássia Lima Mazzuchelli
Lucas Paulino
Jeanfrank Teodoro Dantas Sartori e Jacir J. Venturi
Daniel Moreno
João Diomasio
