Já ouviram alguém dizendo “vou comer isso!”, “preciso me alimentar melhor.”, &ldqu [Leia Mais]
Yuri Azevedo Moita Gonçalves é mestre em Educação, Gestão e Difusão Científica e coordenador do curso técnico em Cozinha, graduação em Gastronomia e pós-graduação em Gastronomia Brasileira da Unoeste
GRAZIELA FERNANDES
Ênio César de Moraes
Mônica Moreira e Alessandra Martins
Priscila K. Morelhão*, Sergio Tufik e Monica L. Andersen
Murilo Muniz Fuzetto
