GTEPS – Café da Pecuária! O Café da Pecuária chega aos 14 anos fortalecendo conexões, compartilhando experiências e abrindo portas para novas oportunidades no campo. Em janeiro fazemos uma pausa merecida, mas prepare-se: em fevereiro voltamos com ainda mais energia e novidades! Nos vemos lá! Saiba todos os detalhes no Instagram: @joaomenezeseassociados ou assista no YouTube/GTEPS.
Pecuária 222! Na transição do grão ao capim, o momento de entrega da área pelo agricultor define o ritmo da pecuária. O pecuarista precisa avaliar cuidadosamente a formação da pastagem, verificando altura, densidade, vigor e possíveis falhas que possam comprometer a pastagem. Ajustes, correção de falhas, controle de plantas daninhas e definição da lotação adequada são essenciais. Uma entrada gradual dos animais reduz estresse, preserva o capim recém-formado e garante desempenho consistente dos animais sem prejudicar a pastagem recém-formada.
E os preços? SP - 15/Jan.: R$ 318,85 (Cepea); R$ 316,23 (AgroBrazil); R$ 317,25 (Datagro). Escala - SP – 9,9 dias (Datagro - 15/Jan.). B3 - (15/Jan.): janeiro-26 = R$ 317,40 e fevereiro-26 = R$ 318,10. Boi casado (atacado) - R$ 21,40 (Scot Consultoria - 15/Jan.). Contrafilé - R$ 46,10/kg (infoiea.agricultura.sp.gov.br, 15/Jan.). Ovos - Cepea: R$ 114,34/cx 30 dúzias. (15/Jan.). Doritos - R$ 68,57/kg (supermuffato.com.br - 15/Jan.). Leite - Cepea - R$ 2,23 (nov-25). Suínos - Cepea: R$ 8,76 (kg vivo, posto) (15/Jan.). Frango - Cepea: R$ 7,34/kg de frango congelado (15/Jan.). Bezerro (Cepea) - (15/Jan.) - R$ 3.076,12 = R$ 14,75/kg PV. Milho - R$ 68,37/sc 60 kg e Soja - R$ 131,60/sc 60 kg (Cepea - 15/Jan.). Um boi gordo de 16,50@ compra 1,71 bezerros. Uma @ de boi compra 4,66 sacos de milho; 2,42 sacos de soja; 43,44 kg de frango ou 36,40 kg de suíno vivo.
Boi! Os preços da carne bovina têm se sustentado nesta 1ª quinzena de janeiro. Segundo o Cepea, o suporte vem sobretudo da demanda firme, mesmo com as despesas extras do primeiro mês do ano, normalmente, consumidores substituem cortes mais nobres por opções mais acessíveis, como os do dianteiro e as carnes suína e de frango. Agora, agentes se voltam à segunda metade de janeiro – o início dos pagamentos de tributos pode frear o cenário de alta da carne com maior valor agregado. No mercado de boi gordo, os preços estão praticamente inalterados, refletindo o quadro de oferta limitada e demanda estável. Desde novembro de 2022, 15 quilos de carcaça casada com osso no atacado da Grande SP valem mais do que a arroba de boi paga ao pecuarista. Na parcial de janeiro, a vantagem da carne sobre o animal para abate é de R$25,64/arroba (cepea.esalq.usp.br).
Pupunha! O Estado de São Paulo celebrou o registro de IG (Indicação Geográfica) do palmito pupunha do Vale do Ribeira. O selo abrange os municípios de Barra do Turvo, Cajati, Cananéia, Eldorado, Iguape, Ilha Comprida, Iporanga, Itariri, Jacupiranga, Juquiá, Miracatu, Pariquera-açu, Pedro de Toledo, Registro, Ribeira, Sete Barras e Tapiraí. A região contabiliza mais de 1.800 produtores familiares, que cultivam pupunha em aproximadamente 10 mil hectares (agricultura.sp.gov.br/cati).
VPA Paulista! A estimativa preliminar de 2025 contabilizou o montante de R$171,61 bilhões, uma ligeira elevação no VPA de 0,55% em termos reais comparado ao obtido em 2024 que foi de R$170,67 bilhões. O bom desempenho da carne bovina e de frango, café beneficiado, soja, ovos e leite foi em magnitude capaz de compensar as quedas observadas na cana-de-açúcar e laranja para indústria (iea.agricultura.sp.gov.br).
Custos! Os custos de produção de suínos e de frangos de corte encerraram o ano de 2025 em crescimento, após acentuada queda no primeiro semestre, conforme a Embrapa Suínos e Aves. Em Santa Catarina, o custo de produção do quilo do suíno vivo foi de R$ 6,48 em dezembro, alta de 0,99% em relação ao mês anterior. No Paraná, o custo de produção do quilo do frango de corte subiu 0,51% em dezembro frente a novembro, passando para R$ 4,65 (embrapa.br)
