O restaurante Twelve Eatery, do prudentino Dalton Ramos de Mello, primeiro bar orgânico do Reino Unido e o primeiro restaurante vegano no ranking europeu, acaba de ser eleito o quinto melhor restaurante de comida vegana do mundo, pelo Trip Advisor.
Dalton Mello e o parceiro e co-fundador Greg Rush já haviam conquistado o coração dos britânicos com sua cozinha à base plantas. “Somos um restaurante focado em nutrição. O Twelve tem orgulho de ser uma empresa sem plástico descartável além de trabalhar com cooperativas ao redor do mundo, o que contribui desde o reflorestamento, além de produzir canudinhos com a semente do abacate. Em 2021, o estabelecimento se tornou o primeiro restaurante com parceria oficial com a organização Sea Shepherd, que fiscaliza crimes marítimos e crueldade com animais marinhos ao redor do mundo.
O Twelve Eatery está localizado em Bournemouth, cidade do condado de Dorset, a 170 km a sudoeste de Londres, no litoral sul da Inglaterra. A população local é de 183.500 habitantes. É uma importante área turística com várias infraestruturas hoteleiras. Também recebe milhares de estudantes de todo o mundo anualmente devido às escolas de inglês para estrangeiros.
Twelve Eatery está localizado em Bournemouth, a 170 km de Londres: quinto lugar no ranking do maior site de viagens do mundo, o Trip Advisor
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