Já ouviu falar da transição da agropecuária de produtos para uma de agropecuária de processos? A mudança representa uma quebra de paradigma, onde o foco deixa de ser apenas a compra de insumos prontos (corretivos, fertilizantes, defensivos, máquinas e equipamentos) e passa a ser a aplicação de conhecimento, manejo e biotecnologia, para criar um ambiente produtivo mais equilibrado, sustentável e durável.
Essa transformação visa maximizar o potencial natural das culturas, do solo e do clima, em vez de depender exclusivamente de intervenções de produtos industrializados. Aqui estão os principais pontos dessa transformação:
Agropecuária de produtos tem o foco nos insumos - As principais características estão na aquisição de soluções prontas (adubos minerais altamente solúveis em água, herbicidas, fungicidas e inseticidas, para resolver problemas de produtividade). O manejo está focado na intervenção química ou mecânica, para buscar a produtividade, muitas vezes sem considerar a “saúde do solo” e a interação das plantas com o próprio solo e o clima, a médio e longo prazo.
Além do elevado custo dos insumos agrícolas, aumentando os riscos e tornando a atividade pouco lucrativa. Observa-se que, cada vez mais situações de produtores que não conseguem produzir o suficiente para pagar os custos da produção, causando uma insegurança econômica muito preocupante. Produtores arriscando seu grande patrimônio, a sua propriedade rural.
Agropecuária de processos tem o foco no conhecimento, no manejo equilibrado, sustentável e durável - A fundamentação está no conhecimento aplicado e no manejo do sistema como um todo. Valoriza o “solo vivo” e prioriza a construção de um ambiente biológico saudável para que as plantas expressem seu potencial máximo. A agropecuária de processos incorpora práticas regenerativas do solo, como calagem, gessagem, fosfatagem, potassagem, uso de bioinsumos, plantas de cobertura, adubação verde, sistema de plantio direto, integração lavoura pecuária-ILP, integração lavoura floresta-ILF, integração pecuária floresta-IPF, integração lavoura, pecuária floresta-ILPF e rotação de culturas.
As principais vantagens da agropecuária de processos estão na sustentabilidade do sistema produtivo, contribuindo para uma agricultura e pecuária regenerativa e processos que contribuem para a eficiência e melhoria no uso de recursos naturais (solo, água, ar e energia solar). A agropecuária de processos gera sistemas produtivos mais resilientes as adversidades climáticas. Além de proporcionar um equilíbrio entre os custos de produção e receita, visando uma maior rentabilidade do produtor rural.
As tendências associadas à agropecuária de processos estão na utilização regulamentada de bioinsumos em substituição parcial ou total dos defensivos tradicionais, agricultura mais assertiva no uso de tecnologia, para monitorar e gerenciar a qualidade dos produtos e processos. Implementar a rastreabilidade da produção realizada pelo próprio produtor rural, nas propriedades.
Em resumo, a agropecuária de processos substitui o "comprar uma solução" pelo "construir a solução" através do manejo eficiente, resultando em uma agropecuária regenerativa, sustentável, equilibrada, durável, rentável e socialmente justa. Buscando uma maior flexibilidade e adaptabilidade nos sistemas produtivos diante das mudanças climáticas. Ou seja, “valoriza o conhecimento por hectare”.
