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Gastrônoma, especialista em Gastronomia e Cozinha Autoral, pedagoga e coordenadora do curso de Gastronomia da Toledo Prudente Centro Universitário
Yuri Azevedo Moita Gonçalves
Paulo Eduardo de Barros Fonseca
João Cezario Giglio Marques
Ricardo Viveiros
Nayara Maria Silverio da Costa Dallefi Oliveira
