Ela se especializou em diversos tipos de preparo como parrilla, fogo de chão, varal e defumação, e tem participado de diversos eventos e competições no Brasil e no exterior
Prudentino é um dos pioneiros das “sportechs” (empresas de inovação e tecnologia na área esportiva) no Brasil
Sergio Pzerpiorka e Nabih Amin El Aouar, presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
