O futuro da produção pecuária no Brasil será debatido ao longo desta semana na Feicorte (Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne), que teve início nesta terça-feira, em Presidente Prudente. O evento, que segue até sexta-feira, tem como tema central “O boi brasileiro: um mundo de oportunidades” e reúne especialistas nacionais e internacionais para abordar genética, sustentabilidade, nutrição, sanidade, manejo, tecnologias de precisão e o papel do Brasil no abastecimento global.
A abertura do encontro contou com a presença da CEO da Verum e organizadora da Feicorte, Carla Tuccilio, que destacou o esforço coletivo para a realização do evento. “Essa edição nasce de um esforço coletivo e tenho certeza de que teremos um grande encontro. Agradeço a todos que contribuíram para essa Feicorte, especialmente à nossa equipe, que vem trabalhando incansavelmente”, destacou.
Segundo ela, o Brasil, maior exportador mundial de carne bovina, tem na pecuária uma de suas principais forças econômicas ao movimentar mais de R$ 600 bilhões ao ano. Nesse contexto, o tema desta edição propõe um olhar estratégico sobre como transformar a vocação produtiva do país em rentabilidade real, com a tecnologia como fator decisivo dentro da porteira.
“Para 2026, esperamos que a Feicorte seja o espelho da evolução da carne brasileira, sustentada em três pilares: força, que representa a potência produtiva do maior rebanho comercial do mundo; brasilidade, valorizando nossa identidade, genética e forma única de fazer pecuária; e inovação, porque o futuro exige tecnologia, sustentabilidade e visão estratégica”, afirmou.
Foto: Feicorte - Carla Tuccilio, organizadora da Feicorte, destacou esforço coletivo para realização do evento
Iniciada pelo painel "DNA feminino da carne", a programação do evento foi pensada em torno dos principais elos da cadeia produtiva. “A mulher representa força e dedicação na atividade e em diversos setores da economia. Por isso, iniciamos o encontro com um debate de alto nível, evidenciando a história e experiência das profissionais que ajudam a construir a pecuária nacional”, realçou.
O espaço reuniu profissionais do setor que abordaram as transformações da pecuária brasileira e trouxeram perspectivas sobre temas estratégicos relacionados à qualidade da carne, genética, hábitos de consumo, saúde, experiência gastronômica e à contribuição das mulheres para uma cadeia cada vez mais alinhada às demandas do mercado.
Participaram do painel a especialista em churrasco e primeira sommelier de carnes do Brasil, Larissa Morales, que compartilhou sua experiência na gastronomia e destacou que sua relação com o churrasco começou ainda na infância, acompanhando os preparos em família; a pecuarista Clélia Pacheco, selecionadora da raça Bonsmara, que trouxe ao debate uma reflexão sobre a presença feminina no agro e os desafios enfrentados por mulheres que assumem a gestão das propriedades rurais; a nutricionista Letícia Moreira, pioneira mundial na adoção da dieta carnívora em modalidades de alta resistência; e a diretora técnica da DGT Brasil e referência em avaliação de carcaça, Liliane Suguisawa, que relembrou sua atuação profissional, marcada por uma relação histórica com o evento e com a pecuária de corte brasileira.
Foto: Feicorte - Larissa Morales, especialista em churrasco e primeira sommelier de carnes do Brasil
Foto: Feicorte - Clélia Pacheco, pecuarista e selecionadora da raça Bonsmara
Foto: Feicorte - Letícia Moreira, nutricionista e pioneira mundial na adoção da dieta carnívora em modalidades de alta resistência
Foto: Feicorte - Liliane Suguisawa, diretora técnica da DGT Brasil e referência em avaliação de carcaça
O cientista norte-americano e chief scientific officer da Acceligen, Tad Sonstegard, apresentou os avanços da edição gênica aplicada ao desenvolvimento de bovinos de corte mais eficientes, sustentáveis e adaptados às condições tropicais. Com ampla experiência internacional em biotecnologia animal, o pesquisador detalhou o cronograma de introdução das primeiras soluções comerciais no Brasil, com destaque para linhagens voltadas à tolerância ao calor e à resistência a doenças.
“Os primeiros produtos de sêmen e embriões chegarão ao mercado nos próximos anos, começando pelo Angus Slick, que foi classificado como não transgênico pela CTNBio [Comissão Técnica Nacional de Biossegurança] no Brasil e terá os dados iniciais de sua descendência nacional consolidados em 2027”, explicou.
Foto: Feicorte - Tad Sonstegard conduziu palestra sobre uso da edição gênica para desenvolvimento de bovinos de corte eficientes
A Beef Hour das Raças foi um dos momentos de maior destaque do primeiro dia da Feicorte.
A tradicional degustação reuniu 18 variedades, proporcionando aos participantes uma experiência que conectou genética, pecuária e atributos de qualidade dos diferentes produtos apresentados.
Participaram da edição deste ano as raças bovinas Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu, Canchim e Texas Longhorn. Como novidade, a Beef Hour também contou com cortes de búfalo e de cordeiro da raça Suffolk, ampliando a diversidade de experiências gastronômicas e sistemas produtivos representados no evento.
A edição 2026 da Feicorte segue até sexta-feira com programação técnica de palestras, degustações de carnes de diferentes raças bovinas, feira de negócios e exposições de animais.
Serviço
Feicorte - Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne
Data: 23 a 26 de junho de 2026
Horário: 8h às 22h
Local: Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP)
Inscrições e informações: www.feicorte.com.br
