Batatec: Secult prepara concurso gastronômico para junho

Ideia inicial envolve a participação de 10 restaurantes e 10 food trucks de PP, onde serão premiadas as melhores receitas; regulamento será divulgado em breve

VARIEDADES - DA REDAÇÃO

Data 13/05/2021
Horário 20:02
Foto: Marcos Sanches
Prefeito e produtores de batata-doce se reuniram ontem para discutir sobre o evento
Prefeito e produtores de batata-doce se reuniram ontem para discutir sobre o evento

O prefeito Ed Thomas e o vice-prefeito Izaque Silva receberam os membros da Aprobarpp (Associação dos Produtores de Batata-Doce de Presidente Prudente e Região), para discutir a Batatec (Feira Tecnológica da Batata-Doce), que neste ano, por conta da pandemia, ganhará novo formato. A reunião foi realizada ontem no gabinete da Prefeitura.
A intenção é realizar um concurso gastronômico, que reunirá restaurantes, bares e food-trucks para desenvolver um prato que leve como ingrediente principal a batata-doce. O concurso, que está sendo elaborado pela Secult (Secretaria Municipal de Cultura), deve ocorrer no próximo mês, tendo em vista que dia 15 de junho foi instituído como data oficial para valorização deste segmento. O regulamento e as datas de inscrição devem ser divulgados em breve.
A Aprobarpp adiantou que a ideia inicial envolve a participação de dez restaurantes e dez food trucks da cidade. Serão premiadas as melhores receitas.
O prefeito destacou que Prudente é a capital da batata-doce no Estado, o que é um orgulho para o município. Segundo ele, a Prefeitura dará todo apoio necessário para fortalecer ainda mais o segmento, que gera desenvolvimento, emprego e renda. Ele falou sobre os incentivos ao setor rural, com melhorias nas estradas rurais e maquinários agrícolas. 
Na oportunidade, Ed Thomas agradeceu ainda a parceria da Associação de Produtores Rurais de Batata-Doce, que realizará a doação de batata-doce para o Fundo Social de Solidariedade e a Secretaria Municipal de Assistência Social. A batata-doce será distribuída junto com as cestas básicas entregues às famílias assistidas pelas políticas sociais.

Uma homenagem aos produtores

No encontro, também foi discutida a criação de um símbolo em homenagem aos produtores. O local cogitado para receber o símbolo foi o Recinto de Exposição Jacob Tosello. A homenagem será em formato de uma pintura ou monumento da batata-doce.  A cor roxa será instituída no mês de junho - para lembrar a data oficial, o dia 15 de junho, Dia do Cultivo da Batata-Doce.
Na visita ao prefeito, a associação entregou uma cesta com os produtos da batata-doce e a cerveja artesanal feita à base de batata-doce da Agro L. Rocha, que também estará no concurso gastronômico. A cesta ficará exposta no gabinete.
Participaram da reunião os membros da Aprobarpp. Falaram em nome dos produtores, Ademir José Corte (presidente), Claudia Prandini (secretária) e Luiz da Silva Rocha (tesoureiro).
 

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