Estudo em Ciência Animal é premiado em congresso nacional

SINOMAR CALMONA

Dentre dois trabalhos classificados no concurso do Comitê Internacional de Microbiologia, um ficou em 2º e ambos entre os 10

COLUNA - Sinomar

Data 02/11/2025
Horário 05:45
Foto: Homéro Ferreira
Ao lado banner do trabalho apresentado em Aracajú, Kimberlly e a Dra. Lizziane
Ao lado banner do trabalho apresentado em Aracajú, Kimberlly e a Dra. Lizziane

Estudos científicos desenvolvidos na Unoeste e que concorreram ao prêmio do 33º Congresso Brasileiro de Microbiologia ficaram entre os dez e um deles em 2º lugar. O evento ocorreu de 21 a 28 de outubro, em Aracajú, a capital de Sergipe. 
Os estudos desenvolvidos na pós-graduação em Ciência Animal da Unoeste em Presidente Prudente concorrem ao Prêmio ICFMH Cientistas em Desenvolvimento, sigla de Comitê Internacional de Microbiologia e Higiene de Alimentos.
O estudo “Desenvolvimento de nanocompostos de quitosana associado ao isolado probiótico Pediococcus acidilactici CE51 e avaliação de seu efeito em danos intestinais em modelo animal” ocorreu no doutorado de Karolinny Cristiny de Oliveira Vieira.
Atualmente doutora, a autora desenvolveu a pesquisa com bolsa Capes e o trabalho foi apresentado no congresso em Aracajú pela mestranda Kimberlly de Oliveira Silva, bolsista Fapesp.
A pesquisa contou com a coautoria da Dra. Gisele Alborghetti Nai, Dra. Gilia Cristine Marques Ruiz e Dr. Carlos José Leopoldo Constantino, com orientação da professora doutora, Lizziane Kretli Winkelströter Eller.

Premiado em 2º lugar
Outro trabalho de destaque, premiado em 2º lugar, foi o estudo intitulado “Biossíntese de nanopartículas de prata utilizando o sobrenadante livre de células de Pediococcus acidilactici CE51 e seu efeito antimicrobiano contra Listeria monocytogenes”.
Estudo desenvolvido durante o mestrado, iniciado em 2022 e concluído em 2024 no mesmo programa de Ciência Animal; produzido pela aluna Letícia Franco Gervasoni, com bolsa Capes.
O estudo teve como coautores Isabela Bianchi Carvalho, Mateus Dassie Maximino, Kimberlly de Oliveira Silva, Dra. Valéria Cataneli Pereira e também contou com a orientação da Dra Lizziane Kretli Winkelströter Eller. (Colaborou: Homero Ferreira)

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