A culinária da cidade acaba de ganhar uma nova referência com a inauguração da Artê Confeitaria, concretizando o sonho do chef André Schwenk. Embora tenha participado de outros empreendimentos na cidade, o chef nunca escondeu sua paixão pela confeitaria e panificação.
Na Artê Confeitaria, cada produto é concebido com amor, dedicação e uma pitada de arte, destacando-se desde os pães crocantes, confeccionados seguindo as tradições francesas que Schwenk aprimorou durante sua temporada em Paris, onde se especializou na renomada escola "Le Cordon Bleu".
Localizada no Espaço São Paulo, na Avenida Manoel Goulart, 1.428, a Artê Confeitaria está aberta de segunda a sábado, das 8h às 20h, oferecendo uma experiência gastronômica única e envolvente aos seus clientes.
EQUINOS
O mercado de cavalos galopa em um cenário que vai na contramão da crise. Atualmente, o setor emprega 3 milhões de pessoas por ano, nas áreas de produtos veterinários e laboratoriais, exposições, reproduções, transferências de embriões, leilões e feiras, segundo estimativas da Associação Brasileira dos Criadores do Cavalo Mangalarga Marchador. Para se ter uma ideia, os números são duas vezes maiores em relação aos da indústria automobilística, que empregou 1,3 milhão de pessoas no ano passado, segundo dados da Anfavea (Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores).
O CHIP JÁ ESTÁ NO CÉREBRO
Elon Musk anunciou que o primeiro chip da Neuralink foi implantado no cérebro de uma pessoa. Segundo ele, o paciente se recupera bem e, já nas primeiras horas, foi possível notar resultados promissores. A Neuralink desenvolveu um chip que, uma vez implantado no cérebro, é capaz de fazer a leitura dos impulsos elétricos e transformá-los em estímulos capazes de devolver os movimentos a paraplégicos, por exemplo. Além disso, o chip é capaz de, via bluetooth, controlar equipamentos a cerca de 15 metros de distância apenas com o pensamento. A ideia de Elon Musk é devolver às pessoas a capacidade de serem autônomas. A Neuralink já captou US$ 686 milhões de dólares em investimentos e promete ser uma das companhias de inovação mais promissoras da área da saúde. Ao que parece, está funcionando.
RAPIDINHAS
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O Medita Prudente tem seu primeiro encontro marcado para o dia 3 de fevereiro, no Centro Cultural Matarazzo. E o melhor de tudo: é totalmente gratuito! Basta comparecer às 17h e permitir-se vivenciar esse momento de paz e harmonia.
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Ponto final: Gentileza gera gentileza.
