O último final de semana, dias 28 e 29 de março, foi de consagração para a gastronomia artesanal do oeste paulista. Lucimara Augusto, fundadora da Danega Conservas e líder do grupo de empreendedorismo feminino Quintal da Danega, participou da etapa capital do Festival Sabor de São Paulo. O evento, realizado no icônico Parque da Água Branca, é o principal programa de valorização da culinária do Estado, transformando receitas tradicionais em ferramentas de desenvolvimento econômico e turístico.
Idealizado pela Setur-SP (Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo), o festival funciona como um selo de qualidade para produtores que preservam saberes ancestrais. Para a Danega, estar presente nesta rota significa carregar a bandeira da nossa região para o centro das atenções do mercado profissional e dos grandes chefs.
INTERCÂMBIO CULTURAL E CONEXÕES GLOBAIS
A passagem da Danega pelo festival foi marcada por um networking impressionante. O estande de conservas e geleias artesanais tornou-se um ponto de encontro cosmopolita. "A feira foi fantástica. Conversei com australianos, americanos, orientais e africanos", relatou Lucimara, entusiasmada com a receptividade internacional aos sabores do nosso interior.
Além do público global e de autoridades, o evento proporcionou trocas estratégicas, como o contato com a ONG Prato Verde, reforçando o papel social e sustentável que o empreendedorismo artesanal desempenha. A programação cultural, que contou com a organização impecável da Setur-SP, encerrou com o show histórico do grupo Demônios da Garoa, coroando o ambiente de celebração da identidade paulista.
A FORÇA DO EMPREENDEDORISMO DO OESTE PAULISTA
Inserida na rota turística de Presidente Prudente, a Danega representa a transição bem-sucedida da produção agrícola regional para a agroindústria artesanal de alto valor agregado. "Estar nesta rota é representar a força da mulher empreendedora do oeste paulista", destaca Lucimara.
Com o suporte técnico do Senac e a curadoria do Mundo Mesa, o programa Sabor de São Paulo reafirma que produtos como as conservas da Danega deixaram de ser apenas "comida" para se tornarem patrimônio imaterial. A participação na capital abre portas para eventos de magnitude nacional, como a Agrishow, consolidando o oeste paulista como um destino gastronômico essencial no mapa do Estado.
DANEGA E O SECRETÁRIO DE TURISMO DO ESTADO DE SÃO PAULO, ROBERTO DE LUCENA
ADRIANA VERDI, UMA DAS PRINCIPAIS FIGURAS DA SECRETARIA DE AGRICULTURA, E KARINA CUNHA, DA SECRETARIA DO TURISMO, VISITAM O STAND DA DANEGA CONSERVAS
DANEGA E ROSI BORTOLI
